Салат из печени со свеклой

Шаг 1. Для приготовления салата с говяжьей печенью и свеклой нам понадобится: говяжья печень 300г., свекла 1 шт., чеснок 1 зубчик., майонез 3 ст л., репчатый лук 1 шт., соль по вкусу.

Шаг 2. Репчатый лук очистим и нарежем полукольцами.

Шаг 3. Обжарим лук на растительном масле до мягкости.

Шаг 4. Свеклу отварим до готовности и натереть на крупной терки.

Шаг 5. Сырую говяжью печень промыть, удалить плёнку и нарезать на куски. Варить 30-35 минут и затем нарезать мелкой соломкой.

Шаг 6. 1 зубчик чеснока выдавим и смешаем с майонезом.

Шаг 7. Начинаем собирать салат. Первым слоем выкладываем нарезанную печень и смазываем майонезом с чесноком.

Шаг 8. Второй слой свекла и снова майонез.

Шаг 9. Завершающий слой будет из обжаренного лука.
Вот и всё, мой очень лёгкий, но безумно вкусный салат готов. Приятного аппетита.