Качество молочной продукции в Татарстане ухудшилось

Ухудшение качества молочной продукции, реализуемой в Татарстане, отмечают специалисты Роспотребнадзора по РТ. К такому выводу они пришли в результате мониторинга, проведенного во втором квартале 2018 года.

По информации ведомства, удельный вес выявленной молочной продукции, не соответствующей по физико-химическим показателям, возрос с 1,2% (2-й квартал 2017 года) до 4,38%, в том числе по показателям фальсификации (наличие сухого молока, жиров немолочного происхождения, крахмала, не заявленных в составе продукции).

Фальсификат ввозят в основном из Московской, Ульяновской и Самарской областей, а также из Башкирии, Удмуртии и т.д. Кроме того, такая продукция производится и в Татарстане.

«За выявленные нарушения при обороте молочной продукции управлением наложено 144 штрафа на сумму 1 357 300 рублей», - говорится в сообщении Управления Роспотребнадзора по РТ.