Суп с фасолью

Получается вкусным и очень наваристым!

Ингредиенты на 3 л воды:

• Фасоль 400 г
• Картофель 3 шт.
• Рис 0,25 стак.
• Лук 1 шт.
• Мука 1 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Подсолнечное масло 30 мл
• Черный перец (молотый) 0,25 ч. л.
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу

Приготовление

1. Фасоль отварите до готовности.
2. В кипящую воду добавьте нарезанную картошку, промытый рис, половину моркови и лука, фасоль.
3. Варите до готовности картошки и риса.
4. В сковороде обжарьте до золотистого цвета оставшуюся часть моркови и лука.
5. В зажарку всыпьте муку. Готовьте еще 1 минуту, помешивая.
6. Добавите зажарку в суп. Посолите и поперчите. Готовьте еще 5 минут.
7. Добавьте нарезанную зелень.

Приятного аппетита!