Согласно нормам, в год работающий южноуралец (то есть не ребёнок и не пожилой человек) должен съедать: 132 кг хлеба, макарон и крупы, 87,8 кг картофеля, 115,2 кг овощей, 60 кг фруктов, 25,1 кг сахара, 63,8 кг мяса, 20 кг рыбы, 254,8 кг молока и молочных продуктов, 210 яиц. Но в Челябинской области может быть другая потребность у организма человека – в связи с климатом (достаточно холодным) и экологией. «Есть поручение президента пересмотреть процесс формирования региональных корзин с этой точки зрения. Мы не можем кормить жителей Челябинской области и Краснодарского края одинаково», - пояснил депутат ЗСО Александр Журавлев. Минэкономразвития поручено пересмотреть набор продуктов и нормы потребления с учетом особенностей региона. Например, добавить какие-то продукты, выводящие соли тяжелых металлов. И посчитать в соответствии с этим необходимые затраты.
