Режим усиленного лабораторного контроля введен на двух птицефабриках, где в ходе взятых проб продукции Россельхознадзором были обнаружены опасные бактерии и антибиотики. Последние, причем, применяются при лечении бактериальных инфекций, а найденные бактерии и вовсе являются возбудителями смертельно опасного заболевания человека-листериоза. При этом нарушения были обнаружены не только местными сотрудниками Россельхознадзора, но и специалистами из Омска и Кемерово. Как результат - в ближайшие дни Управление Россельхознадзора по Челябинской области начнет проверку ООО "Равис - птицефабрика Сосновская" и ЗАО "Уралбройлер". Ранее Роскачество изучило состав колбасы и оказалось, что хитрые производители используют каррагинан, не сообщая об этом на упаковке продукта, а в некоторых видах колбас количество окситетрациклина в 15 раз превысило допустимый уровень. Среди тестируемых колбас оказались и варианты с недовесом и использованием сои. фото: FoodandHealth Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Facebook
