В Томске определился лучший школьный организатор питания
Весной муниципальные общеобразовательные заведения Томска соревновались между собой за номинацию «Лучшая организация питания». В середине марта были подведены итоги: победу одержала гимназия №29.
Томская гимназия №29 была признана лучшим организатором питания года. Особенно жюри отметили разнообразие и диетическую технологию приготовления блюд. Уже несколько лет победитель конкурса реализует программу «Здоровое питание». Кроме контроля системы дирекция учреждения занимается и обучением подрастающего поколения навыкам верных пищевых привычек.
Также специальная экспертная комиссия отметила еще нескольких участников соревнования – лицей №1 и школу «Эврика-развитие». В столовых заведений работают «Каша-бары», в которых ежедневно детям предлагают сразу несколько видов каш с фруктовыми и овощными наполнителями. А еженедельные тематические дни, например, «День блинов», добавляют в рацион школьников больше разнообразия.
Впрочем, такой разумный, а где-то и творческий подход к детскому питанию уже более шести лет реализует правительство Москвы. Вместе с крупными коммерческими комбинатами питания удалось популяризовать столовые среди учеников, превратив их из унылых и набивших оскомину общепитов в настоящие молодежные кафе. Сейчас ученикам уже не так хочется бежать в соседний ларек за чипсами и газировкой, ведь в обновленное меню было включено множество современных блюд – паста «Болоньезе», цитрусовый «Мохито» и даже венские вафли.
Особый упор столичные власти делают на внедрение в умы подрастающего поколения установок, касательно здорового образа жизни. В школах для детей проводятся лекции и беседы на тему вредных пищевых добавок, калорийности блюд, совместимости продуктов. Новой целью, реализация которой уже началась, стало введение правильных пищевых привычек и в семьях подростков. Для этого родителей привлекают к кулинарным битвам.
Так, в конкурсе «Друзья по кухне» каждое учебное заведение Москвы представляет команда из педагогов и родителей школьников. Главной задачей участников является приготовление и презентация вкусного и питательного домашнего обеда из нескольких блюд. В мэрии уверены, что такая практика привлечения родителей поможет если не кардинально решить, то хотя бы улучшить ситуацию, связанную с ранним детским ожирением.