Алтайские рестораторы примут участие в престижном кулинарном чемпионате
Алтайский край представят 3 человека.
От Алтайского края на конкурсе выступят Михаил Хмелинин, Сергей Тернов и Никита Ушаков. Все участники - мастера высшего класса.
Участники конкурса от Алтайского края ранее неоднократно подтверждали высокое профессиональное мастерство в престижных конкурсах. Так, Сергей Тернов в прошлом году стал победителем итогового кулинарного поединка телепроекта «Битва шеф-поваров» на НТВ. Михаил Хмелинин известен в профессиональных кругах неординарным подходом к использованию в приготовлении блюд местных продуктов и дикороссов, интересными идеями в организации деятельности кафе и ресторанов. Одним из недавних проектов, в котором участвовал алтайский ресторатор, стала организация работы ресторана в Праге, который позже вошел десятку лучших заведений подобного плана.
На конкурсе командам рестораторов необходимо будет выполнить ряд заданий, которые будет оценивать компетентное жюри. Это известные иностранные и российские шеф-повара.
Итоги чемпионата подведут 23 марта, сообщает Управление Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры.
Фото: altsmb.ru