Домашнее Кофейное Печенье «КАПУЧИНО» с Кусочками Шоколада
Сегодня у меня на столе кофейное печенье «КАПУЧИНО» с кусочками шоколада. Обычно такая выпечка пользуется популярностью. Часто хочется к чаю чего-нибудь вкусненького и такие быстрые и простые рецепты являются палочкой-выручалочкой, потому как готовятся быстро и просто.
Рецепт очень прост, печенье получается очень ароматным с насыщенным кофейным вкусом, а кусочки шоколада в нем придают ему пикантности. Любители шоколада точно не останутся равнодушными!
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 100 г
- Мука – 1 стак. (250мл)
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 4 ст.л.
- Растворимый кофе – 2 ст.л.
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Черный шоколад – 70 г
Как готовлю такое печенье я, со всеми подробностями и процессами можно посмотреть в ролике ниже.
https://www.youtube.com/watch?v=3-B1UuyrpT4
Шаги приготовления:
- Кофе заливаем несколькими ложками кипятка.
- Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и яйцом.
- Добавляем муку, разрыхлитель, кофе и замешиваем тесто.
- Добавляем кусочки шоколада.
- Формируем печенье влажными руками и выкладываем на противень на пекарскую бумагу. Печенье выкладываем на расстоянии друг от друга.
- Отправляем в духовку на 25-30 мин. При температуре 160 градусов
Печенье готово! Приятного аппетита!