Приправы и пряности: как и с чем сочетаются, куда класть
Источник: ladiesvenue.ru
Пряности — это разные части растений, обладающие специфическим ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу с целью улучшения вкусовых качеств продуктов. Пряности могут быть разными на вкус — сладкими, острыми, горькими, кислыми или терпкими. Индусы, создавая масалы (смеси пряностей), используют все пять вкусов, поэтому масала обычно содержит до 15 компонентов. Повар, составляющий пряные композиции, похож […]
Запись Приправы и пряности: как и с чем сочетаются, куда класть впервые появилась Ladiesvenue.ru.