Вкусный и нежный салат с крабовыми палочками, ананасами и маслинами.
Если вы не представляете своего семейного торжества без салата из крабовых палочек, тогда попробуйте приготовить интересный вариант по этому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаемы по вкусу, салат нежный и достаточно сытный. Готовится он очень быстро: пока яйца будут вариться, вы уже подготовите и нарежете все ингредиенты. Часто в этот салат добавляют свежий чеснок, но это по желанию, на мой вкус он здесь лишний. То же самое и с солью, добавлять ее или нет - решать вам.
Крабовые палочки - 150 г
Ананас - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 50 г
Маслины без косточек - 10-15 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Подготовьте продукты по списку. Крабовые палочки предварительно разморозьте. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите.
Очистите палочки от целлофана, ананас - от кожуры, удалите сердцевину. Нарежьте оба ингредиента мелким кубиком, сложите в удобную миску.
Слейте воду с маслин, нарежьте их кружочками, переложите в миску.
Сыр и яйца натрите на крупной терке, всыпьте в миску к остальным ингредиентам. Сыр обязательно должен быть с нейтральным вкусом, если он кисловат или острый, то будет доминировать в салате и заглушать нежный вкус ананасов и крабовых палочек, учтите это.
Заправьте все майонезом хорошего качества, обязательно поперчите. Солить ли салат - решать вам. Перемешайте тщательно все ингредиенты.
Подавать салат следует сразу же после приготовления.
Салат с крабовыми палочками, ананасом и маслинами готов. Приятного.
