Кабачковое варенье с черноплодной рябиной
Попробуйте приготовить вкусное и красочное варенье из кабачков с добавлением черноплодной рябины.
- Кабачки - 1 кг
- Черноплодка - 1 кг
- Сахар - 1 кг
Кабачок почистить, вынуть семена и нарезать кубиками
Ягоды черноплодки помыть, соединить с кабачком и сахаром, оставить на 4 часа
Когда кабачок даст сок, поставить варить. Дать покипеть 5 минут и выключить. Оставить остывать на 6-8 часов. Процедуру "кипячения-остывания" повторить еще 2-3 раза.
Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Приятного чаепития!
