Точно в яблочко: как вырастить сад на зависть всем
Яблочный спас отмечается 19 августа — это праздник с многовековыми традициями. Рассказать о том, что за сорта были популярны в России и как добиться того, чтобы ваш яблоневый сад вызывал восхищение, мы попросили Виктора Горячева, кандидата биологических наук, гендиректора «Студии ландшафтного дизайна «Горячев и К».
Яблони в России выращивались с незапамятных времен. Из дикой яблони с мелкими горьковатыми плодами путем многолетней селекции в разных климатических и географических районах страны были созданы и существуют до сих пор многочисленные региональные народные сорта.
В каждой российской губернии были свои местные сорта яблонь. Так, сорт, известный как антоновка, является сборным народным названием для многочисленных региональных вариантов, различающихся по цвету (от зеленого до желтоватого), размеру (от скромных яблочек до крупных) и запаху (от бурного аромата осенней свежести до полного его отсутствия). Таких сортов антоновки можно насчитать не менее полутора десятков.
Вот и Иван Владимирович Мичурин вывел свой знаменитый сорт «полуторафунтовая антоновка», объединив и крупный размер, и яркий аромат, и желтовато-золотистый окрас. Но, к сожалению, сорта необходимо постоянно обновлять, иначе они вымирают (их сложный геном атакуют вирусы, и новый «генно-модифицированный» организм погибает). До нас дошли такие народные ранние летние сорта, как белый налив, из Прибалтики «приехал» его более крупноплодный аналог — папировка. Всем в России известен замечательный кисло-сладкий ароматный осенний сорт штрефлинг (тоже прибалтийского происхождения), в народе он издавна известен как осеннее полосатое.
Благодаря нашему первому агроному, лесоводу, садоводу, помологу (помология — наука о сортах плодовых и ягодных культур) Андрею Тимофеевичу Болотову (1738–1833) впервые было описано более 600 (!) российских сортов яблок и груш. Некоторые сорта вывел лично он.
ИЗ КОСТОЧКИ
В Англии все еще жива яблоня, посаженная в 1809 году! Ее посадила девочка Мэри Энн Брейлсфорд, закопавшая зернышко из плода, которым ее угостили.
Со временем выяснилось, что у плодов яблоньки Мэри уникальный вкус, сорт начали культивировать, и он прославился под именем «брамлейская яблоня».
Удивительно, что все «брамлейки» произошли от одной-единственной «мамы», выросшей из того самого зернышка! Новые яблони этого сорта прививают на подвои других сортов, чтобы помочь воспроизводству, поскольку брамлейские яблони стерильны — у них есть пыльца, но они не способны опылить другие яблони своего сорта, для их опыления необходимы два различных вида яблонь.
ТОП-5
Самые популярные сорта у садоводов:
— мельба;
— грушовка московская;
— осеннее полосатое;
— белый налив;
— антоновка.
Читайте также: Медовый, Яблочный и Ореховый спас отметят на природных территориях столицы