В Роспотребнадзоре рассказали, как отличить молоко от молокосодержащих продуктов

Любой молокосодержащий продукт должен иметь соответствующую информацию на упаковке

Вскоре на прилавках магазинов могут появиться продукты со сложносочиненными наименованиями, зато достоверными. Так, вместо сыра появится «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра». Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора, производители должны сами выбрать – изготавливать ли натуральное молоко или сыр, или другие молочные товары и сохранять прежнее название, или же добавлять в продукт растительные жиры, стабилизаторы и консерванты, но писать об этом на упаковке. Покупатель должен четко знать, какой именно продукт он покупает.  «Информация о технологии производства молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира указывается в виде слов «произведенный (изготовленный) по технологии» с указанием понятия, установленного для соответствующего молочного продукта. Размер шрифта наименования молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должен составлять не менее 2,5 мм. В наименовании молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира слово «продукт» может быть заменено общетехническим термином, характеризующим консистенцию или структуру продукта (крем, паста, соус и т.д.)», – говорится в сообщении.  В ведомстве призвали покупателей быть бдительными и внимательно изучать упаковку товара перед покупкой. В случае несоответствия наименования его содержанию, россияне могут обратиться по телефону горячей линии Роспотребнадзора и сообщить о нарушении.