Снятие большей части пандемийных ограничений предсказуемо привело к росту выручки предприятий общественного питания: в кафе, рестораны, бары и столовые начали возвращаться посетители. Удивительно другое: конкретно в Ульяновской области рост оборотов общепита в восемь раз опережает средний для Приволжского федерального округа! В целом в ПФО в марте обороты общепита выросли на 5,3% к февралю, рост зарегистрирован в восьми из 14 регионов ПФО. Заметнее всего выручка сектора за месяц увеличилась в Ульяновской области (на 34,4%), Татарстане (на 13,4%) и Чувашии (на 11,5%). Самая заметная отрицательная динамика была зарегистрирована в Пензенской области (на 12%), Башкирии (6,2%) и Нижегородской области (на 5,2%). Иначе говоря: пензенцы в марте стали реже ходить в кафе, а вот ульяновцы - на треть чаще! Всего за текущий квартал в ПФО выручка кафе и ресторанов составила 63,1 млрд рублей, что на 4% выше показателей января - марта 2021 года. В целом по стране оборот общественного питания составил 483,8 млрд рублей, что на 5,9% больше, чем в первом квартале прошлого года.
