Несколько торговых марок Дарницкого хлеба оказались со следами пестицидов

Специалисты Роскачества проверили 17 торговых марок Дарницкого хлеба и в восьми из них обнаружили следы пестицидов, говорится на официальном сайте организации.

Согласно российскому законодательству, консерванты в хлебе использовать нельзя, если он не предназначен для длительного хранения. Отмечается, что в целом исследование Роскачества подтверждает добросовестность производителей.

«Исследованный Дарницкий безопасен: хлеб не содержит тяжелых металлов и токсичных веществ, дрожжи и плесени экспертами также не обнаружены. При этом замечания к Дарницкому хлебу возникли только по наличию ненормируемых в хлебе пестицидов. В продукции восьми из 17 марок выявлены следовые количества пиримифос-метила (инсектицид) и/или хлормекват-хлорида (регулятор роста растений, ингибитор)», — говорится в сообщении.

При этом эксперты не выявили в продукции никаких незаявленных консервантов, таких как бензойная, сорбиновая и пропионовая кислоты. Однако не все производители соблюдают необходимый баланс ржаной и пшеничной муки, отходя от традиционной рецептуры.

Эксперты Роскачества ранее проверили и популярные полуфабрикаты — наггетсы. Они изучили 20 торговых марок и нашли в некоторых из них патогенные микроорганизмы, передает телеканал «360».

Также россиянам перечислили лучшие мобильные приложения по доставке еды. При анализе специалисты учитывали ряд необходимых показателей, пишет «Вечерняя Москва».