Московские власти обеспечили строгий ветеринарный контроль продукции на ярмарках выходного дня

70 специалистов-ветеринаров в составе 18 передвижных лабораторий будут проводить на месте исследования качества продуктов.

На всех 65 ярмарках выходного дня, открывающихся скоро в Москве, где жители столицы могут приобрести мясную, рыбную и молочную продукцию, фрукты, ягоды, овощи и мед, будет установлен жесткий контроль за качеством товаров. Об этом сообщил председатель Комитета ветеринарии города Москвы Алексей Сауткин.

По его словам, 70 столичных специалистов будут проводить ветеринарно-санитарную экспертизу. Это необходимо для того, чтобы на прилавки попадала только безопасная продукция. Вся продукция животного и растительного происхождения проходит экспертизу, по итогам которой выдается заключение установленного образца. Покупатели могут убедиться, что у продавца есть такой документ. Сауткин напомнил горожанам, что покупать фермерские продукты, фрукты, овощи и мед можно только в тех торговых точках, где специалисты контролируют безопасность продукции.

В прошлом году на столичных ярмарках эксперты проверили более девяти тысяч тонн продукции и выполнили более 500 тысяч лабораторных исследований. Также постоянный контроль проводится и на всех сельскохозяйственных рынках столицы.