Самые новые кофейни Москвы
«Афиша Daily» собрала в одном материале кофейни, открывшиеся в Москве этой зимой. Критерии такие: отличное зерно, хорошие бариста, личный подход. В списке 17 мест.
«Кутята Coffee Shop» Небольшая кофейня между «Таганской» и «Курской»
Что известно «Кутята» — семейный бизнес молодой пары Карена и Елизаветы Карагян. За десять лет Лиза накопила обширный опыт работы в кофейной индустрии, от «Старбакса» до «Даблби», а пару лет назад ребята провели год в Америке, попутно изучая местную кофейную культуру, и окончательно утвердились в мысли открыть собственную кофейню. Решили все делать максимально открыто — в своем инстаграме подробно рассказывают о бизнес-плане и прочей финансовой информации. Когда попадаешь в кофейню, бросается в глаза контраст с неуютной улицей: в небольшом помещение разместилось невероятное количество мягкой мебели. Есть высокие барные стулья для любителей стремительного эспрессо, общий стол с удобными креслами для встреч и переговоров, места у окна и зона с диванами для тех, кто с ноутбуком. По зерну для эспрессо работают с самарским обжарщиком Mosaic Coffee и действующим чемпионом мира по обжарке Владимиром Ненашевым (и, кстат... читать далее.
Теги: Johnson & Johnson, Starbucks, Александра Волкова, Николай Чистяков, Марат Сулейманов, Юрий Кривов, Рамиль Рзаев, Дмитрий Зотов