Российские хозяйки, несмотря на завершившуюся Масленицу и продолжающийся Великий Пост, продолжают интересоваться разнообразными рецептами блинов, потому что прекрасно понимают, что с помощью данного блюда можно легко разнообразить любой стол. Речь вовсе может не идти о празднике. Одним из самых популярных вариантов приготовления блинов является тот рецепт, при котором используется молоко. Подобные блины получаются не только очень вкусными и тонкими, но еще и порадуют вас тем моментом, что их легко снимать со сковороды. Ведь зачастую именно последнее дается хозяйкам, а особенно начинающим, с большим трудом. Для приготовления вкусных блинов на молоке необходимы следующие ингредиенты: – молоко 1 литр – мука пшеничная 2,5 стакана – сахар 2 столовые ложки – 2 яйца – щепотка соли, сливочное и растительное масло. Процесс приготовления: Возьмем 0,5 литра молока и чуть-чуть его подогреем. В теплое молоко всыпаем просеянную муку при этом постоянно помешиваем венчиком. Далее добавляем сахар и соль. После этого в смесь вбиваем яйца. Вводим оставшееся молоко и немного растительного масла. Выпекаются блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. На готовый блинчик положите кусочек сливочного масла, можно скатать в трубочку и подогреть в микроволновке.
