Вкусный салат с фасолью
Хочу предложить вам необычный салат с фасолью и корейской морковью — аппетитный, легкий и очень вкусный. Приготовление салата не займет много времени — вы сами удивитесь, как быстро и просто у вас получится очень сытный салат. Корейская морковка придает блюду пикантные нотки и незабываемый вкус.
Ваши близкие, друзья и родные не оставят этот салатик без внимания — а вас засыпят похвалами!
Ингредиенты:
- морковь по-корейски — 300 грамм;
- консервированная фасоль — 300 грамм;
- 1 пачка сухариков с любым вкусом;
- 2-3 столовых ложки майонеза.
Салат с фасолью и корейской морковью. Пошаговый рецепт
- Первым делом мы займемся фасолью: можно взять сухую фасоль и отварить, а можно взять консервированную — так, как это сделала я. Берем бобы, избавляемся от лишней жидкости и выкладываем в мисочку.
Совет. Как правильно варить фасоль самостоятельно. Для начала нужно замочить нашу фасоль в воде. Это делается очень просто: берете глубокую посуду, туда засыпаете фасоль и заливаете водой. Воды должно быть столько, чтобы закрыть наши бобы. Сам процесс замачивания занимает около 6 часов, но лучше положить фасоль в воду с вечера. После того, как фасоль полежала, ее нужно промыть под проточной водой — и можно смело варить. Берем кастрюльку, засыпаем туда фасоль, заливаем водой: фасоль следует довести до кипения на медленном огне, варить около 1 часа. Когда фасоль сварилась, мы ее еще раз промываем под холодной водой, кладем в дуршлаг чтобы лишняя водичка стекла. Солить фасоль нужно по окончании варки, так как соль замедляет процесс приготовления бобовых.
- Добавляем морковь по-корейски. Ее можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Рецепты приготовления корейской моркови вы можете посмотреть на нашем сайте «Люблю готовить».
- Берем пачку сухариков, открываем ее (я брала со вкусом бекона, а вы уж берите те, какие вам по душе). Высыпаем кириешки в основную мисочку.
- Заправляем салат 3 столовыми ложками майонеза и перемешиваем.
Совет. Майонеза много класть не стоит: кладем его в меру, так как морковочка у нас сочная, и салат тоже будет сочным. Перемешиваем все ингредиенты, выкладываем наш вкусный и простой салат в салатницу — и можно подавать на стол.
- Еще по вкусу можно добавить молотый перец — он придаст салату насыщенности и остроты.
Вот и получился у нас замечательный вкусный салат с фасолью и кириешками: довольно-таки сытный, легкий и, самое главное — вкусный!
Когда вы попробуете салат по этому рецепту, то поймете, что его готовить очень просто и быстро. Ваши подружки будут становиться в очередь и просить рецепт этого замечательного, вкусного салата с фасолью и сухариками. Также, этот рецепт можно здорово разнообразить, если добавить в него свежий огурчик — он придаст свежести. Приятного аппетита