Постный рецепт блинов 29 марта 2017: Постные блины на минеральной воде
Постный рецепт блинов 29 марта 2017: На первый взгляд постных блинов существовать не может, ведь яйца и молочные продукты основа их приготовления. Но оказывается, блины без яиц, молока или кефира могут быть не менее вкусными и к тому же очень полезными, передает comandir.com.
Рецепт постных блинов порадует простотой приготовления. Необходимые ингредиенты очень дешевые, а вкус практически не отличается от обычных блинов на молоке.
Постный рецепт блинов 29 марта 2017: Способ приготовления блинов на минеральной воде
Для приготовления блинов необходимы такие ингредиенты:
сильногазированая минеральная вода 2,5 стакана;
пшеничная мука 2,5 стакана;
растительное масло 5 ст. ложек;
сахар 2 ст. ложки;
соль 0,5 ч. ложки.
В теплую минеральную воду добавить соль и сахар, перемешать. Муку просеять в глубокую миску. Понемногу вливать воду в миску с мукой, при этом постоянно помешивая венчиком или вилкой, чтоб не было комочков.
Дать готовому тесту постоять примерно пол часа при комнатной температуре. На сковороде разогреть в течение 2-3мин растительное масло. Раскаленной масло влить в миску с тестом, перемешать миксером или венчиком чтобы масло равномерно распределилось. Жарить блины на сковороде, где разогревалось масло, больше ее не смазывая, с двух сторон, пока они не станут румяными.
Подавать постные блины на минералке лучше теплыми или горячими. Приятного аппетита!