Эмоциогенное переедание возникает тогда, когда человек испытывает эмоциональный дискомфорт, стресс, нехватку ресурсов. Он ест не потому, что голоден, а потому что неспокоен, тревожен, раздражен, подавлен, обижен, у него плохое настроение, ему скучно, одиноко и т. д. Другими словами, человек заедает свое состояние. Обычно для этого используются, в основном, продукты, которые легко усваиваются и богаты углеводами и жирами (пирожные, мороженое, пирожки, конфеты, торты, шоколад). Эти продукты действуют как лекарство, они приносят не только насыщение, но и успокоение, удовольствие, снимают эмоциональное напряжение, повышают настроение, но ненадолго. Большое влияние на формирование эмоциогенного пищевого поведения оказывает воспитание в раннем детстве: В младенчестве любой физиологический или эмоциональный дискомфорт ребенка воспринимался матерью (или другими членами семьи) как голод. При таком отношении ребенок не мог научиться отличать физиологические потребности от эмоциональных переживаний. ...
