Торт на сковороде без заморочек

Нет духового шкафа и хочется домашнего тортика? Не беда, приготовьте его на сковороде. Поверьте, на вкусовые качества это совсем не повлияет. Зато приготовить такой десерт сможет даже самая неопытная хозяйка.

Необходимые продукты

• 3 куриных яйца
• 180 грамм сахара
• 1.5 чайные ложки разрыхлителя
• 2 столовые ложки какао
• 250 миллилитров молока
• 100 миллилитров растительного масла
• 130 грамм пшеничной муки
• 250 миллилитров сливок 33%
• 100 грамм сахарной пудры

Начинаем приготовление

1. В кастрюлю вбиваем куриные яйца и взбиваем венчиком. Добавляем сахар, перемешиваем. Всыпаем разрыхлитель, какао и перемешиваем. Вливаем молоко (половину) и перемешиваем. затем вливаем растительное масло и перемешиваем. Следом всыпаем муку и еще раз перемешиваем. Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем.
2. Разогреваем сковороду и половником наливаем тесто. Жарим коржи на среднем огне с двух сторон до готовности.
3. Готовые коржи остужаем, а затем края обрезаем. Обрезки перемалываем в крошку.
4. В чашу миксера вливаем сливки и всыпаем сахарную пудру. Все перебиваем до пышной плотной массы.
5. Собираем торт. Кладем корж, смазываем кремом и кладем следующий. таким образом собираем весь торт. В конце смазываем его с верху и боков кремом, а по краям присыпаем крошкой. 
6. Готовому тортику даем настояться несколько часов и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить тортик без выпечки из пряников. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного чаепития!