Скумбрия «Сибирское сало»: замораживаем 12 часов в маринаде, а потом рыба тает во рту
Рецепт знаменитой скумбрии «Сибирское сало» в свое время придумали мурманские рыбаки: всего за 12 часов в особом маринаде рыба приобретает совершенно незабываемый вкус и тает во рту. Подавать же «Сибирское сало» можно не только закуской — маринованная рыба великолепно сочетается со многими гарнирами.
Читать дальше...