Diät und Herz: Was uns in der Tat vor Infarkt schützen kann
US-Forscher haben festgestellt, dass die Liebe zu Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt von Schwefelaminosäuren – wie Fleisch, Milch und Nüsse – das Risiko von Herz- und Kreislauferkrankungen erhöhe. Eine Niedrigeiweißernährung wirkt sich dagegen wohltuend auf die Gesundheit aus. Eine ähnliche Wirkung sollen auch Schokolade und Kakaobohnen zeigen.