Веганство и вегетарианство как общественное движение, духовная практика и идеология
Мы обсуждали, почему для некоторых людей веганство становится новой религией, Тимофей Дубровских рассказал, как веганы решают, каких животных спасать, и какие конфликты существуют внутри самого веганского сообщества. Сергей Кучевасов, журналист и флекситарианец, рассказал о постах и вегетарианстве в качестве духовной практики. Екатерина Макарова поделилась своими впечатлениями от Vegan Challenge.
01:15 — Как пройти путь от радикала, «который считал вегетарианцев недолюдьми», до человека, который понимает, что у каждой персоны есть выбор.
05:35 — О православных постах: «Для тех людей, которых я знаю, пост — это праздник, а не труд. Православная постная кухня — обалденная, она накопила кучу классных рецептов».
09:50 — Вегетарианцы переходят на растительную пищу только ради животных, или им действительно нравится так питаться?
10:42 — Почему веганская еда такая дорогая? Веганство — это просто тренд, на котором зарабатывают рестораторы и производители продуктов питания? Впечатления Екатерины Макаровой от Vegan Challenge.
17:22 — О вегетарианстве как о духовной практике: «Парадокс в том, что, когда духовная практика пытается заменить собой идеологию, у людей происходит сдвиг».
21:25 — Как начать проповедовать вегетарианство.
26:10 — Этично ли читать книги, которые изготавливают из древесины, когда леса — это среда обитания животных? Куда ни ткни, «я везде накосячу».
29:08 — Что такое эффективный альтруизм: «Когда вы выбираете, что поесть — говядину или курицу, с точки зрения зоозащиты, лучше поесть говядину».
37:15 — Почему среди веганов много острых дискуссий по поводу печенья Oreo.
***
Vegan Challenge. Журналистки «Звезды» попробуют жить по вегану в течение 22 дней
Карточки: Веганство, вегетарианство и здоровье
Рассказываем, чем полезные сладости отличаются от «обычных» и где их можно купить в Перми
Охота за едой. Как живут люди, которые перешли на здоровое питание
Обратная сторона активизма. Тимофей Дубровских о волонтёрстве и психотерапии