Эксперты сообщили, на что обращать внимание при заказе продуктов домой

При доставке продуктов на дом следует обращаться внимание на состояние упаковки и термическое состояние продукта. Об том сообщили специалисты государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК). Как рассказала в интервью РИА Новости специалист по качеству питания МосГИК Елена Павлова, скоропортящиеся и замороженные продукты должны доставляться в термосумке, термопакете или сумке-холодильнике. При этом предпочтение надо отдавать продуктам, чей оставшийся срок годности превышает 50%. "Отказывайтесь от покупки полностью или частично размороженных продуктов. Такие продукты могут быть опасными и как минимум уже потеряли свои качественные характеристики" , - добавила специалист. Она также отметила, что в идеале каждая группа продуктов должна находиться в разных пакетах. В свою очередь, специалист Валентина Семенова отметила, что во время самоизоляции нужно укреплять свой иммунитет, потреблять больше свежих овощей и фруктов, богатый витаминами, антиоксидантами, минералами и клетчаткой. В рацион следует включить цитрусовые, киви, яблоки, перец, морковь, капусту и картофель. "Не стоит забывать про сыр. Он содержит молочный жир и белок, минеральные вещества (кальций, фосфор), витамины. Усвояемость питательных веществ – до 99% ", - отметила специалист. Также в продуктовую корзину обязательно необходимо включить яйца, крупы и бобовые.