Согласно заявлению кандидата медицинских наук и врача-гастроэнтеролога Лаборатории "Гемотест" Екатерины Кашух, такой выбор поможет избежать потенциальных рисков развития сахарного диабета и проблем с желудочно-кишечным трактом. Об этом пишет Газета.Ru.Эксперты отмечают, что натуральный квас имеет множество полезных свойств для организма. В его составе содержатся витамины группы В, витамин Е и закваска, которые способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Кроме того, этот освежающий напиток идеально подходит для освежения в жаркую погоду, а также способствует укреплению иммунной системы.«Однако все это справедливо только для домашнего кваса. Напитки же промышленного производства могут содержать искусственные ароматизаторы и красители», – предостерегла Екатерина Кашух.В свете этих данных, выбор холодного супа на основе кефира представляется более предпочтительным для заботливого подхода к здоровью и благополучию. Хотя традиционная окрошка на квасе имеет свою уникальность и неповторимый вкус, она может повлечь за собой нежелательные последствия для тех, кто беспокоится о своем здоровье. Поэтому стоит обратить внимание на альтернативу, которая может быть не только более безопасной, но и весьма вкусной, утоляющей жажду и освежающей в жаркую погоду.
