Зачем добавлять соль в кофе: сведёт с ума вкусом и запахом

Об этой информации сообщил Сursorinfo, передает «УРА-Информ».  

Многие часто любят в кофе добавлять различные специи, например, корицу или имбирь, а еще некоторые люди вместо сахара кладут соль. Оказывается, тогда напиток получается не только вкусный, но и полезный.

Специалисты утверждают, что кофе с солью – это напиток с более выраженным и мягким вкусом, ведь соленая специя смягчает воду и убирает кофейную горечь. Также соль сбалансирует кислинку в кофе.

А еще в пищевой соли есть ионы натрия, которые усиливают аромат, поэтому кофе получается более насыщенным и приятным, который может свести с ума любого кофемана.

Также соль снижает кислотность кофе, что тоже хорошо для организма, поскольку повышенный уровень кислотности провоцирует у некоторых людей проблемы с пищеварительной системой.

Стоит отметить, что добавлять соль в кофе имеет смысл только, если варишь напиток в турке.

Напомним, ранее сообщалось, названы 3 самых эффективных продукта для сохранения здоровья печени.

The post Зачем добавлять соль в кофе: сведёт с ума вкусом и запахом appeared first on УРА-Информ.