Диетолог перечислила самые вредные каши

Диетолог Наталья Лазуренко перечислила самые вредные каши, которые опасны массированной углеводной атакой. К таковым относятся белый рис, манка и булгур. Каши из этих круп дают резкий всплеск глюкозы в крови, потому что не содержат сложной клетчатки. Кроме того, эти каши не дадут длительного чувства насыщения.

Особенно не рекомендуется есть эти каши людям с лишним весом,  инсулинорезистентностью; реактивным панкреатитом; метаболическим синдромом, нарушением обмена веществ. 

Кроме того, специалист считает, что в каши добавляют компоненты, которые увеличивают углеводную нагрузку и калорийность - сахар, мед, сиропы, варенья или сгущенное молоко. Для поджелудочной железы подобные завтраки будут очень трудноперевариваемыми, она начнет вырабатывать лишний инсулин, который превратится в жир, сообщила диетолог «Вечерней Москве».