Сколько стоит рыба на астраханских рынках сегодня

AST-NEWS.ru продолжает вести ежемесячный обзор цен на местную рыбу. С апреля стоимость большинства водоплавающих символов региона не опустилась, а на некоторые виды даже выросла.

Если вы захотите полакомиться некогда общедоступным продуктом, приготовьтесь раскошелиться. Цены на сазанов за месяц не опустились, за кило просят от 150 до 200 рублей, за филе – 250-300.

Цены на судаков тоже держатся на апрельском показателе. За кило диетической рыбы торговцы хотят 200-300 рублей, в зависимости от размера. Филе судака продают за 500-550. Толстолобики продаются от 120 до 180. Что касается сомов, то тут полнейший разгул цен. Обитателей речного дна разных размеров можно купить от 170 до 400 рублей. Их плёсы, ещё год назад предлагавшиеся за 100 рублей, подскочили до 200-250. Зубастые щуки продаются в среднем по 150 рублей за кг, а филе доходит до 350. Что касается щучьей икры, то на базаре полкило можно купить за 2100 рублей. Это на 200-300 рублей дороже, чем в апреле.

Каспийская селёдка стоит 250 рублей за кило в сыром виде и по 250-350 рублей за штуку в виде былыка. Копчёные лещи также держат уровень 280-350 рублей на кг. Самая популярная рыбная закуска – вяленая вобла, тоже дешеветь не собирается. Если в прошлом месяце отборные образцы продавались по 1200 за кг, то в этом уже по 1300. Самыми дешёвыми на рынке оказались лини по 100 рублей, тарашка и окунь за 90 и караси, они же буфало по 80. 

Если дело пойдёт такими темпами, то к сентябрю астраханская рыба взлетит в цене значительно. Сравнить апрельские цены с нынешними можно здесь.