Meow Bar приглашает на новые коктейльную карту и меню

11.05.2023 22:11

В культовом баре Meow на Кузнецком тотальный апгрейд — такого еще не было за два с половиной года работы: новый шеф-бармен и шеф-повар, полное обновление коктейльной карты и меню. Из давно знакомого и полюбившегося остались приятные цены на коктейли и закуски в стиле Meow — нетривиальный фингер фуд на компанию и не только.

Новая коктейльная карта

Идеальные балансы вкусов с ноткой невероятности в новой коктейльной карте от Артёма Числова – нового шеф-бармена (амбассадора бренда Bacardi-Martini, ex-bartender: Журавли, Delicatessen).

Артем считает, что этим летом вырвется в топ и станет трендом Summer Punch (клубника, базилик, корица, водка), коктейль, преумножающий летний вайб. Далее в списке новинок любимый напиток Джеффри Лебовски из фильма «Большой Лебовски», а вернее его вариация: White Russia 2.0 (бренди, кофе, херес, крим и пена из банана с гречишным чаем).

Есть определенная категория людей, которые пьют коктейли исключительно на джине, так встречайте, их будущий фаворит Tangerine Sour (джин на ревне, мандарин, лимон, аква фаба). Конкуренцию среди сауров смело составит еще один коктейль от Артема: Ruby Sour (красный вермут, портвейн, ангостура, биттер с голубым сыром, чипсы пармезана), он будет крепче и насыщеннее.

Особого внимания достоин Smoky highball: ром, настоянный на копченом чае лапсанг с имбирным пивом, которое также оправдывает название коктейля и придает небольшую копченость и остроту этому напитку (или, лапсанг, лемонграсс, имбирное пиво, имбирное печенье).

Коктейли фантастической красоты, с ноткой невероятности вне зависимости от санкций и прочих обстоятельств по неизменной цене: по-прежнему по 700 рублей.

Новое меню

За кухню в обновлённом Meow 2.0 теперь отвечает один из лучших молодых шеф-поваров России по версии ресторанного гида “Gault&Millau” Олег Кусов (ex. бренд-шеф сети Bazar Family, Delicatessen, BRODO bar).

В меню закусок абсолютным хитом станут брускетта со страчателлой и обожженными помидорами за 390 руб. Пляжный стиль, все для того же летнего вайба: мини-кукуруза с пармезаном и кимчи-соусом за 400 руб., похрустеть: картофельные чипсы с соусом «Цезарь» за 370 руб., новинка морской тематики: татаки из тунца с соусом понзу за 570 руб.

На завтрак, обед и ужин, после хорошей вечеринки: похмельный Доши-Рамен с курицей, эдамаме и маринованным яйцом за 490 руб., для любителей стрит фуда: Meow хот-дог за 600 руб.

Создатели Meow услышали просьбы постоянных гостей и оставили знаменитые и излюбленные позиции: итальянское вителло тонато за 600 руб., индийский роти с угрем и соусом унаги за 550 руб. и креветки васаби за 530 руб.