Врач-диетолог Мухина рассказала о принципах здорового питания после 40 лет

Старение организма часто сопровождается замедление обмена

веществ и проблемами с пищеварением. Врач-диетолог Марият Мухина рассказала, на

что следует обратить внимание при составлении рациона после 40 лет.

По словам специалиста, часто у людей с возрастом появляется

непереносимость некоторых продуктов питания. Так, употребление определенной

пищи вызывает вздутие, ощущение тяжести, изжогу, боли в желудке или другие

неприятные симптомы. Врач отметила, что подобные продукты следует исключить.

Кроме того, она посоветовала сдать анализы на пищевые

аллергены, предварительно проконсультировавшись со специалистом. Мухина

уточнила, что часто люди не знают о своих особенностях и думают, что питаются

правильно, но на самом деле многие важные вещества и микроэлементы у них не

усваиваются.

Мухина порекомендовала в зрелом возрасте переходить на

диету, сбалансированную по количеству, белка, жиров и углеводов, и следить за

калорийностью меню.

«Самое главное — питание должно рассчитываться по

циркулирующим иммунным комплексам, то есть по скрытой пищевой непереносимости.

В этом случае мы имеем возможность объяснить человеку, что ему есть, а от чего

следует отказаться. Данное обследование можно делать раз в пять лет», —

добавила эксперт.