У каждого взрослого завтраки в детском саду ассоциируются с манкой, белым хлебом с тонким слоем масла, густым киселем и, конечно же, с творожной запеканкой.В несложном рецепте детской кухни нет никаких изысканных ингредиентов, запеканку готовили без изюма, кураги, орехов и прочих вкусностей. В детском саду запеканка была самым любимым блюдом молочного рациона. Многие взрослые люди признают, что им нравится вспоминать творожную запеканку из детского сада, так как она отличалась каким-то особенным ароматом.Приготовить творожную запеканку на основе манной крупы, как раньше в детском саду, можно и в духовке, и в современной мультиварке.Манка в сочетании с молоком и творогом должна превратиться в пышный запеченный завтрак. Некоторые хозяйки предпочитают усложнить рецепт и взбивают желтки отдельно от яичных белков.Рецепт вкусной творожной запеканкиИнгредиенты• 2 апельсина,• 500 г творога,• 50 г сливочного масла,• 2 ст. ложки сметаны,• 1 яйцо,• 5 ст. ложек манной крупы,• 4 ст. ложки сахара,• 10 г ванильного сахара,• щепотка соли.Как приготовитьПри необходимости творог протрите через сито, чтобы избавиться от комочков. Смешайте творог с манной крупой, яйцом, сметаной, сливочным маслом, половиной сахара и ванильным сахаром. Взбейте творожную массу в блендере до однородной массы.Апельсины следует очистить от кожуры и белых пленок. В апельсиновую мякоть добавьте оставшийся сахар, крахмал и взбейте в блендере до однородности.Творожную массу выложите в смазанную маслом и присыпанную манкой форму для выпечки. Сверху на творожную запеканку вылейте апельсиновый сироп.Отправляйте творожную запеканку в духовку, разогретую до 180°С, и запекай 40-50 минут. Затем остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник.Творожная запеканка гораздо вкуснее в холодном виде, хотя есть и любители теплого десерта. Порежьте творожную запеканку на порционные кусочки и подавайте к чаю.
