Очень вкусные сладкие сырные булочки

Сладкие сырные булочки – замечательная выпечка к завтраку или обеду. Такие булочки приведут в восторг ваших домочадцев. Они нежные, пышные и просто тают во рту.

Необходимые продукты

• 500 миллилитров кислого молока
• 100 грамм плавленого сыра
• 150 грамм сахара
• 7 грамм сухих дрожжей (70 грамм прессованных)
• 1 куриное яйцо
• 800 грамм пшеничной муки
• 3 столовые ложки растительного масла

Начинаем приготовление

1. В глубокую миску насыпаем сахар, вбиваем яйца, добавляем дрожжи, кислое молоко, и плавленый сыр. Все перемешиваем до однородной массы.
2. Затем частями вводим муку. Перемешиваем массу сначала ложкой, а потом домешиваем руками. В получившееся тесто вводим растительное масло и еще раз обминаем.
3. Получившееся тесто накрываем пленкой и оставляем подниматься на 1,5-2 часа.
4. Готовое тесто немного прилипает к рукам, но добавлять муку мы не советуем. Тесто слегка обминаем и делим на несколько частей.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой и промазываем маслом. Затем сверху выкладываем булочки и промазываем взбитым желтком. Присыпаем булочки кунжутом и оставляем его на 15 минут для расстойки.
6. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 40 минут. Затем даем им немного остыть, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!