Документальный фильм о блокадной колюшке представили в Петербурге

Эта рыбка спасла жителей блокадного Ленинграда. Памятник ей установлен в Кронштадте. Зоолог Павел Глазков рассказал в своем фильме, чем примечательна колюшка (не путать с корюшкой).

Известный петербургский зоолог Павел Глазков снял фильм, посвящённый рыбке-колюшке (не путать с корюшкой!), спасавшей  жителей блокадного Ленинграда. Недаром в Кронштадте ей даже установлен памятник.

  – В годы блокады, когда съестные припасы закончились, в заливе и каналах была выловлена и съедена практически вся рыба, – рассказал Metro Павел Глазков. – Уцелела только колюшка. В мирное время её не употребляли в пищу, считая "сорной рыбой". Но в блокаду она помогла выжить тысячам ленинградцев.

Когда во время нереста колюшка устремлялась в Неву и каналы, ленинградцы вылавливали рыбу всем, чем только можно: сумками, майками, корзинками. Были даже сформированы специальные бригады для её отлова.

– Блокадники рассказали, что вкус у этой рыбки был весьма специфический, – продолжает Павел Глазков. – Фарш из неё даже отстаивали в течение суток. Из колюшки готовили котлеты и уху. Эта рыбка очень жирная. На основе колюшки  был разработан препарат для заживления ран и ожогов.