Росконтроль проинспектировал кильку в томатном соусе и обнаружил недовес

Эксперты некоммерческой организации «Росконтроль» исследовали консервы с килькой в томате самых популярных марок, продающихся в магазинах России. Специалисты обратили внимание на продукцию под брендами «Вкусные консервы», «5 морей», «Крымское золото», «Балтийский невод» и «Ультрамарин».

Основное замечание, актуальное для всех консервов с килькой, — рыбы в баночках оказалось меньше, чем заявлял производитель на упаковке. Но все бренды предлагали покупателю продукцию с приятным вкусом, с однородным соусом и без посторонних запахов.

Например, в консервах «Балтийский невод» кильки от общего объема лишь 50%, в «Ультрамарин» — 51%. Больше всего рыбы эксперты нашли в продукции от марки «Балтийский берег» — 67%.

В Росконтроле напомнили, что согласно действующему в России ГОСТу, рыбы в таких консервах должно быть не меньше 70% и не больше 90% (иначе консервы окажутся очень сухими).

(По материалам сайта life.ru)