История риса. Как используется рис в кулинарии
Вас интересует, что можно приготовить из риса? Поверьте, этот злак, история выращивания которого исчисляется тысячелетиями, практически универсален. Естественно, древние рецепты не сохранились, но то, что из него готовили — каши, супы и гарниры — историки установили по сохранившимся фрескам и записям в фолиантах. История риса В разные эпохи эту культуру называли «пшеном сарацинов» и «белым […]