급성장 가정간편식 전쟁, 삼성도 뛰어들다

삼성그룹 계열 급식·식자재 회사인 삼성웰스토리가 가정간편식(HMR) 사업을 시작한다. 삼성이 일반 소비자를 대상으로 가공식품을 만들어 파는 것은 1993년 CJ와 계열 분리 후 27년 만에 처음이다.출산율 하락에 코로나 사태로 급식·외식 시장이 위축되자, 삼성웰스토리는 새로운 성장 동력으로 최근 급성장 중인 가정간편식을 정조준하기로 했다. 삼성웰스토리까지 가세하면서 가정간편식 시장 경쟁은 한층 치열해질 것으로 보인다. 선두 주자인 CJ제일제당, 신세계 등과 치열한 경쟁이 불가피한 상황이다.◇삼성웰스토리, HMR 사업에 뛰어들다삼성웰...