Су-вид: кулинарный космос
Многие годы arborio.ru был одним из самых полных русскоязычных источников информации по су-виду в свободном доступе. Но пришла пора сделать следующий шаг. Последние месяцы я работал над совершенно новым курсом по су-виду, а недавно в рассылке попросил подписчиков прислать наиболее актуальные вопросы об этом методе. Часть вопросов войдёт в курс, а на остальные я отвечу […]
Статья Су-вид: кулинарный космос впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.
Многие годы arborio.ru был одним из самых полных русскоязычных источников информации по су-виду в свободном доступе. Но пришла пора сделать следующий шаг.
Последние месяцы я работал над совершенно новым курсом по су-виду, а недавно в рассылке попросил подписчиков прислать наиболее актуальные вопросы об этом методе. Часть вопросов войдёт в курс, а на остальные я отвечу уже 19 октября в 19:00 мск на бесплатном вебинаре «Су-вид: кулинарный космос».
Вот о чём мы будем говорить на вебинаре:
— Основы метода су-вид — всё, что нужно знать для начала.
— 7 мифов о су-виде — пора избавляться от иллюзий!
— 5 главных вопросов о су-виде — как выбрать время и температуру, как в су-виде работают специи и так далее.
— Рецепт классического блюда, который покорит ваше сердце.
А ещё — ответы на вопросы, традиционные подарки и радость живого общения с теми, кто разделяет ваше увлечение кулинарией!
Тех, кто уже бывал на моих вебинарах, ждёт сразу несколько сюрпризов. Например, в этот раз я решил отойти от своих правил и отправить запись эфира — но, конечно, не всем, а только тем, кто проявит интерес и зарегистрируется на вебинар.
Этот вебинар для вас, если вы…
…Новичок. Вы получите представление о том, что такое су-вид, и как применить его на вашей кухне.
…Продвинутый. Вы исправите ошибки, которые неосознанно допускали, и поймёте, как готовить в су-виде легче и системнее.
…Повар. Пришло время получить важный навык, без которого совсем скоро можно будет остаться на обочине профессии.
Количество участников бесплатного вебинара «Су-вид: кулинарный космос» ограничено по техническим причинам. Записывайтесь прямо сейчас!
До встречи 19 октября в 19:00 мск!
PS: Каждого участника ждёт ещё один подарок — мой новый чек-лист «10 этапов приготовления блюд методом су-вид«. Записывайтесь по ссылке, чтобы получить ваш подарок сразу после регистрации.
Другие статьи по теме:- Баклажаны: всё не так просто
- Встреча с читателями в Санкт-Петербурге
- Жарь до упаду! Полный путеводитель по грилю
- Капуста: не всё так просто
- Новогодний квест!
Статья Су-вид: кулинарный космос впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.