Спрос на торты в Волгоградской области за год вырос на 12%

В регионе стали чаще заказывать торты, спрос на их изготовление превысил прошлогодний на 12 процентов.

В период антикоронавирусных ограничений выпечка стала самым доступным способом порадовать близких. В мае 2020 года популярность заказных тортов в целом по стране выросла почти на сорок процентов. Сейчас эксклюзивные сладости также остаются востребованными как атрибут уже корпоративных праздников. К марту 2021 года спрос на них вырос на 72%.

Жители Волгограда также активно монетизируют свои кулинарные навыки – предложение услуг по изготовлению тортов выросло на 34%. Такие данные приводят аналитики «Авито.Услуг». Для многих горожан кондитерское дело стало источником дополнительного или даже основного заработка.

В среднем стоимость торта составляет 900 рублей – на 6% дороже, чем год назад. В Москве, Санкт-Петербурге, Иркутске и Сочи десерты самые дорогие, порядка 1000 рублей. Жителям Волгограда торт на заказ обходится в среднем в 800 рублей – это один из самых низких ценников.