«Чужие» атакуют. Нужно ли «подгонять» иммунитет?
Есть десять красных флагов, которые говорят о том, что иммунитет не справляется со всем, что атакует организм. Среди них — частые респираторные инфекции: для взрослого это более четырех раз в году, для ребенка свыше шести перенесенных ОРВИ.
Пневмония, заболевания внутреннего уха, хронические болезни, вызванные патогенной флорой, не оставляющие в покое грибковые инфекции, аллергические заболевания — всё это маркеры иммунитета, которые дают основание для беспокойства и обращения к аллергологу-иммунологу.
Много моемся?
«Преобладает такое мнение, что иммунитет необходимо стимулировать, — говорит заведующий кафедрой внутренней медицины Медицинской академии Крымского федерального университета Владимир Белоглазов. — Но иммунная система не изолирована, а тесно связана с нервной и эндокринной системами, и изменения в одной могут вызвать необратимые процессы в других».
Все процессы, которые протекают в организме, идут под контролем иммунной системы. Она позволяет человеку адаптироваться под изменения условий окружающей природной среды. От неё зависит, как будет реагировать организм на попадание «чужих» и перерождение своих клеток.
Сейчас иммунологи озабочены геометрической прогрессией аллергических заболеваний, возникающих при неправильно работающем иммунитете: сверхсильную реакцию отторжения вызывают вещества, в действительности не представляющие угрозы здоровью организма. По статистике, каждый второй житель Европы страдает каким-то аллергическим заболеванием, и уже в ближайшее время в крупных мегаполисах все население будет подвержено аллергии. Такой стремительный рост аллергических заболеваний озадачивает многих ученых, и на сегодняшний день существует множество гипотез распространения. Среди них — гигиеническая, объясняющая чрезмерную реакцию иммунитета таким образом жизни, из-за которого организм не получает необходимой тренировки на инфекционных антигенах.
«Появилось в нашем быту много антисептиков, которые убирают микроокружение, что приводит к неправильному развитию и формированию иммунной системы у ребенка», — считает главный внештатный аллерголог-иммунолог Минздрава РК Людмила Знаменская.
Кроме того, появилось множество новых антигенов, к которым иммунная система оказалась не готова — пищевые добавки, газы, продукты деградации резины, неполного сгорания топлива. Какое они оказывают влияние на иммунную систему исследователям еще предстоит выяснить.
Среди самых известных раздражителей — пыльца растений. Причем крымские сезонные аллергены отличаются от материковых. В средней полосе России самым главным аллергеном является пыльца берёзы. И для жителей таких регионов Крым является зоной отдыха от аллергена, потому как концентрация пыльцы березы очень низкая и не вызывает реакции.
Без берёзы, но с амброзией
Зато в Крыму часто вызывает аллергическую реакцию пыльца амброзии. «Амброзия полиннолистная — самый распространённый карантинный вид растений, — сообщил заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Крым и Севастополю Андрей Дрыгин. — Ещё 10 лет назад такого вредителя на Южном берегу практически не знали, амброзия распространялась на других территориях полуострова. А теперь из-за распространения амброзии введён карантин на площади 310 тысяч гектаров, на территории 14 административных районов и 6 городов республики».
Не редкой является и аллергия на пыльцу кипариса.
Конечно, в период цветения того растения, которое провоцирует аллергию, лучше бы уехать туда, где его нет. Но если сезонная миграция невозможна, специалисты советуют исключить из рациона продукты, которые по своему составу схожи с пыльцой растений. Да и в целом сладости, «быстрые» рафинированные углеводы, фаст-фуд, продукты с большим содержанием красителей, ароматизаторов и пищевых добавок.
Полезные иммунитету продукты универсальными не назовешь. Широко рекламируемые естественные пробиотики и пребиотики не подойдут людям с непереносимостью лактозы, а квашенная капуста — страдающим нарушениями со стороны желудочно-кишечного тракта. Как мировое достижение пропагандируется средиземноморская диета, которая в целом положительно влияет на здоровье. Поэтому специалисты одобряют в меню превалирующие полиненасыщенные жирные кислоты, не обработанные растительные жиры, молодой сыр, овощи и обилие зелени.
В идеале, считают специалисты, необходимо организовать в Крыму аэрополинологического мониторинга, когда вместе с прогнозом погоды будет предоставляться информация о концентрации аллергенов в воздухе. Такие приборы, позволяющие анализировать пыльцу в воздухе, уже есть. Особенно это актуально летом, во время цветения сорных трав.