Самые вредные блюда на новогоднем столе назвала диетолог

Кандидат медицинских наук Ирина Бережная, диетолог и гастроэнтеролог рассказала о наиболее вредных блюдах на традиционном российском новогоднем столе, сообщает ИА DEITA.RU.

Специалист отмечает сразу, что обилие майонеза никогда не было полезным, поэтому салат оливье, которому россияне привыкли, и то его количество, которое обычно поглощается во время новогоднего застолья, является тяжелым испытанием для организма, пишет RT. Также следует с осторожностью употреблять салаты которые являются частыми спутниками новогоднего застолья и содержат большое количество майонеза, сыра и орехов. Они являются сложными продуктами для пищеварения. Диетолог советует вместо жарки курицы запечь её в духовке с фруктами или сухофруктами, так как это будет более полезно.

Желательно отдавать предпочтение более лёгким травяным салатам, в которых используется минимальное количество заправки, а также подать на новогодний стол нежирные сладости и фрукты. Ирина Бережная поделилась своего рода лайфхаком – как можно избежать переедания и вероятных проблем с пищеварением в новогоднюю ночь. Гастроэнтеролог советует подать салаты с майонезом, а также запечённую птицу не в саму новогоднюю ночь, а лишь 1 января. Ведь в Новый год люди начинают приём пищи после полуночи, и практически не двигаются. Поэтому специалисты отмечают, что чем легче будут закуски на новогоднем столе, тем проще будет в течение всех новогодних праздников, ведь обильное переедание, по словам диетолога, никогда ни к чему хорошему не приводит.

Ранее сообщалось о том, как можно сэкономить на приготовлении блюд к новогоднему столу без ущерба для качества и количества блюд.