Чем в трактирах московских кормили
0
По словам В.И. Гиляровского, трактир для москвичей был «первой вещью», заменявшей биржу, столовую, место свиданий и разгула. Трактирами ( в переводе с латинского «дом у дороги») первоначально назывались гостиницы с ресторанами, возникшие на основе постоялых дворов при почтовых станциях.
...
Читать далее - Чем в трактирах московских кормили
Метки: еда, история, кулинария, Москва, прошлое, трактир