Число бюджетных кафе в Москве скоро увеличится
Вследствие текущей экономической ситуации в мире и в России эксперты прогнозируют рост низкобюджетных концепций в Москве, которые придут на место ресторанов, нацеленных на более высокий ценовой сегмент. Согласно прогнозам Knight Frank Russia, темпы открытий новых ресторанов может оказаться меньше на 10–15% год к году. Эксперт каталога Franshiza.ru Анна Рождественская отметила, что "в центре Москвы стоит ждать открытия несетевых авторских проектов без узкой специализации по кухне. Продолжат развиваться... Читать дальше...