자연에서 얻은 한국 식재료로 영감 받아 재료의 식감·맛 전하는 새로운 요리

서울 남산에 자리한 도심의 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 컨템포러리 한식 레스토랑 '페스타 다이닝(Festa Dining)'이 올해 새롭게 선보이는 다채로운 미식 경험 프로모션 '셰프스 테이블(Chef's Table)'의 첫 순서로, 레스토랑 '에빗(EVETT)'의 오너 셰프 조셉 리저우드(Joseph Lidgerwood)와 갈라 디너를 연다.이번 갈라 디너에서는 미국 유명 레스토랑이자 미쉐린 가이드로부터 별 3개를 획득한 '프렌치 론드리(French Laundry...