Grillaus-erikoislehti ilmestynyt - 5 uutta ja yllättävää grilliherkkua, joita kannattaa maistaa
Oletko kyllästynyt iänikuiseen grillimakkaraan ja broilerinfileisiin? Poimimme uudesta Grillaus-erikoislehdestä viisi trendiherkkua, joita kannattaa laittaa vaihtelun vuoksi grilliin. Vartaat tekevät paluun grilleihin ihan toden teolla! Vartaisiin pujotetaan tänä kesänä mausteisella jogurtilla kuorrutettavaa marinoitua kanaa ja karitsaa. Myös itse tehdyt kebabvartaat ja katkaravut vartaissa ovat kesän hitti. Maailmalla grillattuihin jälkiruokavartaisiin pujotetaan hedelmiä, mansikoita sekä kuivakakkua tai muffinipaloja - ja koko komeus tarjotaan jäätelön kanssa.
2. Kokonainen broileri
Broileri pitää edelleen pintansa grillisuosikkina, mutta fileepihvien sijaan nyt grillataan kokonaista broileria sellaisenaan tai avattuna. Suomessa vielä vähän käytetyt broilerin luulliset reisipalat löytänevät myös tiensä grilleihin.
3. Avomaankurkut ja bataatit