Ульяновскую пшеницу проверят на безопасность
Сотрудники испытательной лаборатории Симбирского референтного центра ветеринарии и безопасности продовольствия приступили к отбору проб зерновых культур. Специалисты аккредитованной лаборатории отобрали пять проб зерна в хозяйствах Ульяновского района. Далее пробы будут направлены в испытательную лабораторию для определения безопасности и качества нового урожая. Как рассказала директор испытательной лаборатории Симбирского референтного центра Наталья Шведкина, пробы зерна, поступающие в лабораторию, исследуются на органолептику, клейковину, содержание микотоксинов, вредных примесей, тяжелых металлов, цезия и стронция, пестицидов и агрохимикатов. Анализы проводятся согласно требованиям технического регламента Таможенного Союза 015/2011 О безопасности зерна. По результатам исследований сельхозтоваропроизводителям будет выдан протокол, который служит подтверждающим документом для получения декларации на зерно. Ольга Шестаковская