Конкурс лучших молодых поваров прошел в Петербурге
Конкурсы на Кубок губернатора «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» и «Лучший юниор Петербургской кухни» состоялись в Санкт-Петербурге.
Итоги соревнования определили лучших поваров среди петербуржцев. Информацию об этом сообщили в комитете образования города. Организаторы конкурсов хотели показать, что Санкт-Петербург является не только культурной, но и гастрономической российской столицей, тем самым повышая привлекательность города для иностранных туристов.
В номинации «Лучший юниор Петербургской кухни» участвовали пять команд по два человека. На испытание отводилось 1,5 часа. За это время петербуржцы должны были приготовить блюда из кулинарной книги XIX века.
Победителями оказались студенты Колледжа туризма Петербурга — Дмитрий Рубаков и Мирослав Резниченко. Молодым поварам вручили сертификаты на обучение и стажировку в известных ресторанах, передает Peterburg2.