Кубанские предприятия в девять раз увеличили производство мидий и устриц
Предприятия Краснодарского края нарастили производство мидий и устриц в девять раз по сравнению с прошлым годом.
Предприятия Краснодарского края нарастили производство мидий и устриц в девять раз по сравнению с прошлым годом.
Производители намерены заместить импортные морепродукты в масштабах всей России. По итогам первого квартала текущего года их объем составляет 56 тонн, шесть из которых — устрицы.
Устрицы и мидии производят семь крупных предприятий. Они находятся в Сочи, Анапе, Геленджике и Туапсинском районе. Также производством занимаются представители малого бизнеса. Об этом сообщает группа «ВКонтакте» «Наша Россия».