Этот рецепт стал для меня настоящей палочкой выручалочкой, ведь у меня есть муж, дети, работа и мало свободного времени, особенно утром. Многие женщины меня поймут. Я всегда ищу быстрые и простые рецепты завтраков и этот стал моим любимым, поскольку он всем очень нравится.
- 200 докторской колбасы;
- Три яйца;
- Два томата;
- 200 г сыра;
- Шесть тонких листов лаваша.
Для начала разбиваю в миску яйца и взбиваю.
Колбасу режу в виде небольших кубиков, а сыр крупно тру. Отправляю их в яйца.
Солю и перчу смесь. Мешаю.
Лаваш разрезаю на тонкие полосы, как тесто, когда готовлю треугольные пирожки. Заворачиваю в них начинку.
На противень кладу пекарскую бумагу и выкладываю треугольнички. Сверху смазываю взбитым яйцом.
Духовку включаю и нагреваю до 200°. Помещаю треугольники на 10 минут.
Такие треугольнички можно готовить с любой другой начинкой. Я так и поступаю, чтобы не надоедали.